Tejberizs

 2 bögre rizs (kb.4-4,5 dl)

5 bögre tej

3-4 bögre víz (attól függ,mennyire akarod sűrűre)

12 kanál cukor

csipetnyi só

A rizst 3-4 szer átöblíted langyos vízben,és szűrőben lecsepegteted.

Öntsd a tejet és a vizet egy kis fazékba,tedd bele a cukrot,sót,kevergesd el.Mehet bele a rizs,kevergesd míg fel forr.Tegyél rá fedőt,lassú tűzön 5 fercig forrald,néha megkeverve,majd kapcsold ki a lángot alatta.Hagyd 5 percig a fedő alatt. Újra kapcsold be a lángot 1 percre.Öt perc pihenés fedő alatt.

Kész