2014.11.21 00:00    
              									
               Mérleg nélkül
Jó ha tudjuk
Konyhai mértékegység körülbelül 
1 csapott evőkanál liszt 
1,5 dkg
1 púpozott evőkanál liszt 
2 dkg
1 csapott evőkanál búzadara 
1,5 dkg
1 csapott evőkanál só 
1,5 dkg
1 dl liszt 
5 dkg
1 dl dara 
7 dkg
1 liter liszt 
65 dkg
1 csapott evőkanál zsemlemorzsa 
1,2 dkg
1 csapott kávéskanál só 
1 dkg
1 késhegynyi só 
0,5 dkg
1 csapott evőkanál zsír, vagy vaj 
2-3 dkg
1 csapott evőkanál olaj 
2 dkg
1 diónyi zsír, vagy vaj 
2 dkg
1 tojásnyi zsír, vagy vaj 
5-6 dkg
1 csapott evőkanál cukor 
1,5 dkg
1 púpozott evőkanál cukor 
2 dkg
10-12 közepes burgonya 
1 kg
8-10 közepes alma 
1 kg
1 nagyobb fej káposzta 
1 kg
1 nagyobb fej kelkáposzta 
1 kg
1 csésze 
2,5 dl
1 csésze folyadék 
250 ml
1 csésze liszt 
150 g
1 csésze cukor 
225 g
1 csésze barna cukor 
175 g
1 csésze vaj 
225 g
1 csésze méz 
350 g
1 csésze zsemlemorzsa 
50 g
1 csésze rizs nyersen 
200 g
1 csésze apróra vágott mogyoró 
175 g
1 csésze szárított gyümölcs 
175 g
1 csésze kókuszreszelék 
75 g
1 vizespohár 
2-2,5 dl
1 borospohár 
1-1,5 dl
1 levesestányér a belső karimáig 
2,5 dl
1 késhátnyi vastagság 
kb. 3 mm
1 csomag vaj 
10 dkg
1 csomag margarin 
25 dkg
1 csomag sütőpor 
12 g
1 csomag vaníliás cukor 
10 g
1 csomag tortazselé 
11 g
1 csapott mokkáskanál citromsav, 
2 g
1 csésze 2,5 dl dió (nem őrölt) 
13-15 dkg
1 böge 5 dl dió (nem őrölt) 
27-30 dkg